Kek

Aşk-ı Çikolata

Tatlım Tatlım Bodrum - Aşk-ı Çikolata

Çikolata’nın aşkla bir ilgisi olduğunu düşünüyor ve size Aşk-ı Çikolata tarifimizi sunuyoruz ❤ Siz de bizimle bu çikolata aşkını deneyimlemeli 🍫 ağız sulandıran ve tüm benliğinizin enerji dolduğunu hissettiren bu mükemmelliği mutlaka denemelisiniz 😋

Malzemeler:

20 Adet Cupcake Kağıdı

Bitter Çikolatalı Pasta Süsü

Krema Torbası

Hamur Malzemeleri:

3 Adet Yumurta

125gr. Tereyağ

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 Su Bardağı Süt

1,5 Su Bardağı Un

1 Çorba Kaşığı Kakao

1 Tüp Vanilya Aroması

1 Paket Kabartma Tozu

2 Paket 80gr.lık Bitter Çikolata

🥛Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Çikolata Sos Malzemeleri:

2 Paket 80gr.lık Bitter Çikolata

1 Paket Krema

50gr. Tereyağ

Yapımı: 

125gr. tereyağ ve 2 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve ocaktan alıp, kenarda soğuması için bekletiyoruz.

Hamurun yapımı için, bir kapta 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri şeker eriyene kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.

Kenarda beklettiğimiz erimiş çikolatayı ilave edip mikser ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Ardından, 1 su bardağı sütü, 1 tüp vanilya aromasını, 1 çorba kaşığı kakaoyu, 1,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip yeniden birbirlerine karışıncaya dek çırpıyoruz.

Hamur karışımımızı, cupcake kalıplarına yarısını geçmeyecek şekilde doldurup, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25dk. pişiriyoruz.

Keklerimiz fırında pişerken, çikolata sos malzemelerini hazırlamaya başlıyoruz.

50gr. tereyağını, 1 paket kremayı ve 2 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve sos ılınınca buzdolabına koyup, koyu kıvam alana kadar bekletiyoruz.

Keklerimiz pişip, soğuduktan sonra orta kısımlarını (📌 elinizde varsa kek delme aracı ile yoksa çay kaşığı yardımı ile) keklerin dibine gelmeden alıyoruz.

Koyulaşan çikolata sosumuzu, krema sıkma torbası ile keklerin almış olduğumuz orta kısmından doldurarak üst kısımlarına kadar sosumuzu sıkıyoruz.

Keklerimizin en üst kısımlarına da bitter çikolatalı pasta süsümüzü serpiyoruz.

👉 Verdiğimiz tarif, 20 adet küçük boy cupcake kağıdı içindir. Dilerseniz daha az ve daha büyük cupcake kağıtları da kullanabilirsiniz.

👉 Biz bu tarifimizde; Torku’nun toz şekeriniBodrum Gezen Tavuk yumurtalarını, Pınar tereyağını, Dr.Oetker vanilya aromasınıPakmaya’nın Bitter Çikolatalı Pasta SüsünüPınarın sütünü, Nestle 80gr.’lık Bitter Çikolatayı, Nestle kakaoyu ve Pınar kremayı kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

👉  Farklı ve lezzetli kek çeşitleri arıyorsanız, buraya tıklayabilirsiniz 💯 

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Aşk-ı Çikolata Yakın

 

Bu Yazılar İlginizi Çekebilir!

Henüz yorum yok!

Yorumunuzu bırakın :)