Çikolata Kaplı Kurabiyeler

3 farklı çikolata lezzeti ile taçlandırılmış, birbirinden efsane 3 ayrı kurabiye: Çikolata Kaplı Kurabiyeler! 🍪

 İster bitter çikolata delisi olun, ister sütlü çikolatadan başkasını yiyemem deyin, isterseniz de beyaz çikolata olmazsa olmazımdır deyin; bu kurabiyelerin 3ü1 arada zevkine varınca, tüm alışkanlıklarınızı değiştireceksiniz. 😋

Haydi geçelim tarife o zaman 📝

Malzemeler: 

1 Paket 80gr.’lık Sütlü Çikolata

1 Paket 80gr.’lık Bitter Çikolata

1 Paket 80gr.’lık Beyaz Çikolata

Beyaz Çikolata Rendesi (📌 İsteğe bağlı – Kurabiye üstü süsleme için)

Öğütülmüş Antep Fıstığı (📌 İsteğe bağlı – Kurabiye üstü süsleme için)

Hindistan Cevizi (📌 İsteğe bağlı – Kurabiye üstü süsleme için)

Kurabiye Malzemeleri: 

125gr. Oda Sıcaklığında Tereyağ

1 Çay Bardağından 1 Parmak Eksik Zeytinyağ

1 Yumurta

1 Su Bardağı Pudra Şekeri

1 Paket Kabartma Tozu

1 Tüp Vanilya Aroması

1 Çorba Kaşığı Nişasta

3 Su Bardağı Un (📌 Kontrol edilerek ilave edilebilir)

 🥛 Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

 

Yapımı: 

125gr. oda sıcaklığında tereyağını, 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağını, 1 yumurtayı, 1 su bardağı pudra şekerini, 1 tüp vanilya aromasını bir kapta elle karıştırıyoruz.

Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra, karışımımıza un, kabartma tozu ve nişastayı ilave ediyoruz.

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar, gerekirse un ekleyerek devam ediyoruz.

Hamur istenilen kıvama gelince, hamuru streç filme sarıp 30dk. kadar buzdolabında bekletiyoruz. 30dk sonra, hamurumuzun üzerine streç filmi koyarak merdane yardımıyla yaklaşık 1cm kalınlığında olacak şekilde açmaya başlıyoruz. Açtığımız hamuru çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar oluşturarak kesiyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsinine yerleştiriyoruz. Tüm hamur bitinceye kadar bu işlemi tekrar ediyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, renkleri hafif dönünceye kadar pişiriyoruz.

Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz.

Kurabiyelerimiz kenarda soğurken önce, 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz ve kenara alıyoruz. Ardından 1 paket sütlü çikolatayı yine benmari usulü eritiyoruz ve kenara alıyoruz. Son olarak 1 paket beyaz çikolatayı da benmari usulü eritiyoruz.

İyice soğumuş olan kurabiyelerimizi 3 eşit şekilde ayırıp, üzerlerine kaşık yardımıyla çikolataları sürüyoruz. Ardından bitter çikolatalı olan kurabiyelerimize beyaz çikolata rendesi, sütlü olan kurabiyelerimizin üzerine hindistan cevizi, son olarak da beyaz çikolatalı kurabiyelerimizin üzerine de öğütülmüş antep fıstığı serpiyoruz ve donması için yaklaşık 2 saat Çikolata Kaplı Kurabiyeler’imizi buzdolabında bekletiyoruz.

👉 Biz bu tarifimizdeBodrum Gezen Tavuk yumurtaları‘nı, Nermin Hanım zeytinyağı‘nı, Pınar tereyağı‘nı, Dr.Oetker vanilya aroması‘nı ve Pudra Şekeri‘ni, son olarak da Nestle 80gr.’lık Bitter Çikolata‘yı, Nestle 80gr.’lık 1927 Çikolata Ekstra Sütlü‘yü ve Milka’nın 80gr.lık Beyaz Çikolatası‘nı kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

👉 Farklı ve lezzetli kurabiye çeşitlerimiz için buraya tıklamanız yeterli 💯

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Çikolata Kaplı Kurabiyeler Yakın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir