Reçel

Çubuk Tarçınlı Portakal Reçeli

Tatlım Tatlım Bodrum - Çubuk Tarçınlı Portakal Reçeli

Siz hiç Çubuk Tarçınlı Portakal Reçeli’ni denediniz mi? 😊 Bizim evin kış reçelleri sıralamasında ilk sıralarda olan bu lezzeli reçel, çubuk tarçınla birleşince bambaşka bir lezzete dönüşüyor. 👌 Denemenizi ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmanızı dileriz 🙏

Malzemeler:

1 kg Portakal

1 kg Toz Şeker

1/2 Limon Suyu

1 Çay Kaşığı Margarin

1 Çubuk Tarçın

🥛Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Yapımı:

Portakalları yıkadıktan sonra portakalların kabuğunu iri rende ile rendeliyoruz.

Rendelenen kabukları üstünü hafif geçecek şekilde su koyarak 2 kere haşlayıp süzgece koyup süzüyoruz.

Portakalların tepelerini ve alt kısımlarını temizleyerek dilediğimiz şekilde dilimliyoruz.

2 orta boy su bardağı ile su ilavesi yapıp, 10dk haşlıyoruz.

Haşlanmaya bıraktığımız portakalların üzerine süzgeçle süzüp beklemeye aldığımız kabukları ilave ediyoruz.

Reçel tenceresinde haşlanan portakalların üzerine 1kg toz şekeri koyup, pişmeye bırakıyoruz.

Yaklaşık 35dk kaynatıyoruz, kaynamaya başlayınca tarçın kabuğunu atıyoruz.

10dk daha kaynattıktan sonra yarım limon suyumuzu ekliyoruz.

Portakallar hafif parlak olmaya başladığında, 1 çay kaşığı yağı ilave edip karıştırıyoruz.

10dk daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.

Ocağı kapattıktan sonraki kaynama geçince, kavanoza koyup peçete ile ağzını kapıyor ve kapağını sıkıca kapatıyoruz.

Soğuyana kadar dışarıda tutup, soğuduktan sonra buzdolabına koyuyoruz.

👉 Biz bu tarifimizdeTorku’nun toz şekeriniBecel Tereyağlı Margarini kullandık. Siz farklı toz şeker ve margarin markaları da kullanabilirsiniz.

👉 Diğer reçel ve marmelat tariflerimiz için buraya tıklamanız yeterli 💯

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Çubuk Tarçınlı Portakal Reçeli

Bu Yazılar İlginizi Çekebilir!

Henüz yorum yok!

Yorumunuzu bırakın :)