Kış Güzeli Ayva Marmelatı

Kış ayında sarı sarı parıldayan Ayva’nın marmelatını bir de bizim tarifimizle denemeye hazırsanız, işte size Kış Güzeli Ayva Marmelatı tarifi 🍯 Lezzetli olmasının yanı sıra; oldukça da sağlıklı bir marmelat olan Kış Güzeli Ayva Marmelatımız, soğuklarda size enerji vererek içinizi ısıtacak ve tadıyla sizi hemen kendine bağlayacak 👌

Malzemeler: 

1kg. Ayva

1kg.’dan 1 Parmak Eksik Toz Şeker

1 Orta Boy Su Bardağı Portakal veya Mandalina Suyu

1 Çubuk Tarçın

6 Adet Karanfil

Yarım Limon’nun Suyu

1 Çay Kaşığı Margarin

1 Adet Portakal’ın İnce Rendelenmiş Kabuğu

🥛 Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Yapılışı:

Ayvaları güzelce yıkayıp, elma gibi soyuyoruz.

Soyduğumuz ayvaların 5-6 adet kabuğunu ve 10 adet çekirdeğini daha sonra kullanmak üzere kenara ayırıyoruz.

Elma gibi soyduğumuz Ayva’ları, marmelatımızı kaynatacağımız tencerenin içine iri rende ile rendeliyoruz ve 1,5 bardak su ilave ediyoruz.

Orta ateşte 15-20dk haşlamaya bırakıyoruz.

Haşlamaya bıraktığımız ayvaların suyu biraz çekince, 1kg.’dan 1 parmak eksik toz şeker’i, portakal veya mandalina suyunu ve portakalın ince rendelenmiş kabuğunu ekliyoruz.

Toz şeker eridikten sonra, kenara ayırdığımız 5-6 adet ayva kabuğunu ve 10 adet çekirdeği de tenceremizin içine atıyoruz.

Tüm malzemelerimiz tencerenin içinde 30-35dk. kadar kaynadıktan sonra, 1 adet çubuk tarçını ve 6 adet karanfili ekliyoruz.

15-20dk daha kaynattıktan sonra, 1 çay kaşığı margarinimizi ilave ediyoruz.

Margarini ekledikten 10dk sonra, yarım limon suyunu da ekliyor ve tahta kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.

15dk daha pişirdikten sonra, marmelatımızı ocaktan alıyoruz.

Pişerken içine attığımız kabuk tarçın, karanfil, ayvanın kabuğu ve çekirdeklerini bir kaşık yardımı ile çıkarıyoruz.

Temiz bir kavanoza aktarıp kapak ile kavanoz arasına kağıt havlu koyuyor ve kavanozu kapatıyoruz.

Dışarıda soğumaya bırakıp, ardından buzdolabına koyuyoruz.

👉 Biz bu tarifimizdeTorku’nun toz şekerini, Becel Tereyağlı Margarin‘i kullandık. Siz farklı toz şeker ve margarin markaları da kullanabilirsiniz

👉 Diğer reçel ve marmelat tariflerimiz için buraya tıklamanız yeterli 💯

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Kış Güzeli Ayva Marmelatı Yakın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir