Limonlu Muhallebi

 Bahçemizin ağaçları halen en güzel limonlarla kendilerini bizlere sunarken, bizler de sizin için enfes bir Limonlu Muhallebi hazırlayalım istedik. 🍋 Limonlarımız da bu kadar güzelken, herhangi bir tatlıda kullanmadan duramıyoruz.

Rengi ve limon kabuğunun o eşsiz lezzeti ile, ister yazın ister kışın doya doya tüketebileceğiniz bu sağlıklı muhallebimiz gerçekten denemeye değer. 👌 İçinde bulunan Zerdeçal ile, farklı bir muhallebi deneyimi sizleri bekliyor desek yeridir.

Pratik tarifi, leziz tadıyla tarif defterlerinizin ilk sırasında yerini alacak muhallebimiz için, tarifini hemen aşağıya bırakıyoruz 👇

Malzemeler:

1 lt. Süt

1 Kahve Fincanı Un

1 Kahve Fincanı Mısır Nişastası

3 Kahve Fincanı Toz Şeker

1 Lime Limon’nun İnce Rendelenmiş Kabuğu

Yarım Lime Limon’nun Suyu

1 Tüp Vanilya Aroması

1 Çay Kaşığı Zerdeçal

2 Tatlı Kaşığı Tereyağ

Yapımı:

Bir tencereye; 1lt. sütü, 3 kahve fincanı toz şekeri, 1 kahve fincanı unu, 1 kahve fincanı mısır nişastasını, 1 lime limon kabuğunun ince rendesini, 1 çay kaşığı zerdeçal’ı koyup tel çırpıcı yardımıyla muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte pişiriyoruz.

Kıvam alan muhallebiye, yarım lime limonun suyunu ve 1 tüp vanilya aromasını da ilave ediyoruz ve kısa bir süre daha karıştırıp, ocağın altını kapatıyoruz.

Ocağın altını kapattıktan sonra, muhallebimize 2 tatlı kaşığı tereyağ ilave ediyoruz ve eriyene kadar tel çırpıcı ile karıştırıyoruz. Tereyağ eridikten sonra mikser yardımıyla son kez yaklaşık 2dk kadar karıştırıp mikseri kapatıyoruz.

Muhallebimiz ılındıktan sonra, servis edeceğimiz tatlı kaselerine eşit miktarlar halinde bölüştürüyoruz ve iyice soğuması için dışarıda bekletiyoruz.

👉 Bizler muhallebimizin üzerine daha önceden elimizde var olan beyaz çikolatalı kremamızı ekledik ve üzerilerini limon dilimleri ile süsledik. Sizler farklı malzemeler kullanarak süsleme yapabilirsiniz. 😋

👉  Biz bu tarifimizdePınar‘ın sütünü, Torku’nun toz şekerini, Dr.Oetker vanilya aromasını, Pınar’ın tereyağını, tazemasa.com‘da bulunan Ege Glutensiz mısır nişastası‘nı ve Arifoğlu öğütülmüş zerdeçal‘ı kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

👉 Farklı tatlı tariflerimiz için buraya göz atabilirsiniz 👈

Afiyet Olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir