Susamlı Mini Milföy Böreği

Mini mini halleri, tarifinin pratikliği ve çıtır çıtır halleriyle Susamlı Mini Milföy Böreği’miz, misafir sunumlarınızda baş yardımcınız olmaya aday! 👩‍🍳

İçi mis gibi haşlanmış patates rendesi, kaşar loru, dereotu ve baharatlarla süslü; üstü çıtır çıtır susamla kaplı mini böreklerimizin tadına doyamayacak, pişerken fırının başından ayrılamayacaksınız. 👌

Tarifi kolay, lezzeti olay Susamlı Mini Milföy Böreği tarifimizi hemen aşağıya bırakıyor 👇 ve şimdiden afiyetler olsun diyoruz ☺

Malzemeler:

1 Paket Milföy Hamuru

1 Adet Yumurta’nın Sarısı

1 Kase Susam

İç Harç Malzemeleri: 

1 Adet Haşlanmış Patates Rendesi

1 Çay Bardağı Kaşar Loru

3-4 Dal İnce Kıyılmış Dereotu

Tuz

Karabiber

Kırmızı Pul ya da Toz Biber

Yapımı:

Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Çukur bir tabağa; 1 adet haşlanmış patates rendesini, 1 çay bardağı kaşar lorunu, 3-4 dal ince kıyılmış dereotunu koyuyoruz. Üzerlerine tuzunu, karabiberini ve kırmızı pul ya da toz biberini ekleyip iyice birbirine harmanlıyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz.

Dikdörtgen olan milföy hamurlarımızı iki kare parçaya ayırıyoruz. 1.kare olan milföy hamurumuzun dört köşesine, önceden hazırladığımız iç harç malzemelerinden tatlı kaşığı ile tepeleme olmayacak şekilde koyuyoruz. Üzerine 2. kare olan milföy hamurumuzu kapatıyor ve bıçak yardımıyla kare olacak şekilde 4 eşit parçaya bölüyoruz. Bu işleme milföy hamurları bitene kadar devam ediyoruz.

 Küçük böreklerimiz hazır olunca fırça yardımıyla, böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp bolca susam ekliyoruz. Her bir hamurun üzerine kürdan yardımıyla yuvarlak bir delik açıyoruz.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

👉 Bu mini böreklerin aynı gün içinde taze olarak tüketilmesini öneririz. Zira milföy hamuru çok yağlı bir hamur olduğundan dolayı, ertesi gün çıtırlığını yitirmiş oluyor. 

👉  Aynı iç harç malzemesini kullanarak Patatesli Çörek tarifimizi denemediyseniz, buraya göz atabilirsiniz. 👌

👉  Biz bu tarifimizdeBodrum Gezen Tavuk yumurtalarını ve Superfresh’in Milföy Hamuru‘nu kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

👉 Diğer Tuzlu tariflerimiz için buraya göz atabilirsiniz 😃 💯 

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Susamlı Mini Milföy Böreği Yakın

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir