Vişneli Mini Tartlar

Türk kültürü demek ➡ Misafir demektir dedik ve sizler için Vişneli Mini Tartlar tarifimizi aşağıya konduruverdik. 😋

Yapımı biraz uzun sürse de; lezzetinden ödün vermeyen bu mini tartlarla hem kendinizi, hem sevdiklerinizi hem de misafirlerinizi şımartabilir ve tarif defterinizi Vişneli Mini Tartlar tarifimizle şenlendirebilirsiniz. 👩‍🍳

Her güzel şey emek ister diye boşa dememişler. Bu minicik lezzet bombaları da az bi şey emek gerektirse de çabanızın sonuna kadar değeceğinden emin olabilirsiniz. 🙏

İşte tarifi: 👇

Malzemeler:

Tartların içine konmak üzere 1 Kase Vişne (📌 Farklı Meyve’de kullanabilirsiniz)

Küçük Tart Kalıbı

Tart Malzemeleri:

100gr. Minik Doğranmış Tereyağ

2 Yumurta Sarısı

3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri

1,5 Su Bardağı Un

2 Çorba Kaşığı Soğuk Su

1 Tüp Vanilya Aroması

🥛 Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Çikolata Sos Malzemeleri:

1 Blok Bitter Kuvertür Çikolata

50gr. Tereyağ

1 Kutu Krema

Yapımı:

Karıştırma kabımızın içine 100gr minik doğranmış tereyağını, 3 çorba kaşığı pudra şekerini, 1 tüp vanilyayı ve 1,5 su bardağı unu ekleyip elimizle yoğurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 5dk kadar yoğurduğumuz karışıma 2 yumurta sarısını ve 2 çorba kaşığı soğuk suyu da ekleyip, hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Yoğurmuş olduğumuz hamuru yaklaşık 30dk. buzdolabında dinlendiriyoruz.

Hamurumuz buzdolabında dinlenirken, mini tart kalıplarımızı yağlıyoruz ve tart kalıplarımızın içine sığacak şekilde minik yuvarlak yağlı kağıtlarımızı hazırlıyoruz. Buzdolabındaki hamurumuzu çıkartıp mini tart kalıbımız kadar eşit parçalara bölüyoruz. Her bir hamuru tart kalıplarımızın içine elimizle bastırarak, kenar çıkıntıları olacak şekilde yayıyoruz. Tartlarımız kalıba yerleştikten sonra, bir çatal yardımıyla hafif delikler açıyoruz. Her bir hamurun üzerine önceden hazırladığımız yuvarlak yağlı kağıtları koyup üstlerine de bir avuç fasülye ya da nohut yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tartlar kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen tartlarımızı fırından alıp, soğuması için bekletiyoruz.

Tartlarımız soğurken içi için çikolata sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.

1 blok bitter kuvertür çikolatayı benmari usulü eritmeye başlıyoruz. Erime bitmeye yakın; 50gr. tereyağını ilave edip, birbirine yediriyoruz. Tereyağı ve çikolata eridikten sonra ocağı kapatıyoruz ve içine 1 paket kremayı döküyoruz. Çırpıcı veya kaşık yardımı ile karıştırıp, soğutuyoruz ve kenarda beklemeye alıyoruz. 

Hem tartlarımız hem de çikolata sosumuz soğuduktan sonra, mini tartlarımızı hazırlamaya başlıyoruz.

İlk olarak tartlarımızın içini çikolata sosumuzla doldurup, üzerlerine bolca vişne ekliyoruz. Tartlar bitene kadar bu işlemi tekrar ediyoruz. Servis edene kadar Vişneli Mini Tartlar’ımızı buzdolabında muhafaza ediyoruz!

👉 Biz meyve olarak vişne kullandık ancak siz dilediğiniz malzeme ile bu mini tartları yapabilirsiniz. Aynı zamanda biz tartların üzerini süslemek için beyaz krema kullandık ancak siz kaymakla da süsleyebilirsiniz. 

👉 Biz bu tarifimizdeBodrum Gezen Tavuk yumurtalarını, Pınar’ın paket tereyağ‘ını, Pınar’ın kreması‘nı, Dr.Oetker vanilya aromasını ve Kahve Dünyası’nın bitter kuvartür çikolatasını kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

👉  Farklı ve lezzetli tatlı / pasta çeşitleri arıyorsanız, buraya da göz atabilirsiniz 💯 

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Vişneli Mini Tartlar Yakın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir