Reçel

Çilek Reçeli

[the_ad id=”1338″]

Mevsiminde yapılan reçel kadar güzeli yoktur. ? Taptaze çileklerle hazırladığımız Çilek Reçeli’mizi bir de bizim tarifimizle denemeye ne dersiniz? ?

Yazın tazesini, kışın serasını severek tükettiğimiz çilek; tam bir sağlık deposudur. ? Bir yandan vücuda kuvvet verirken, diğer yandan damar tıkanıklığını önleyerek kolesterolü düşürür. Aynı zamanda çok iyi bir antioksidan olması sebebiyle de bağışıklık sistemini güçlendirir. ?

Hem kokusu hem de lezzetiyle sizleri sarıp sarmayalayacak ve damaklarınızda eşsiz bir tat bırakacak çilek reçeli tarifimizi aşağıya bırakıyor, şimdiden afiyet olsun diyoruz. ?

Malzemeler:

1 Kg. Çilek

900gr. Toz Şeker

Yarım Limon Suyu

1 Çay Kaşığı Margarin

?Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Yapımı: 

1 kg. çileği iyice yıkıyoruz ve ardından çilekleri reçel tenceremize alıyoruz. Üzerine 900gr. toz şekerini ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bekletiyoruz.

Ertesi gün, sulanmış olan reçelimizi orta ateşte kaynatmaya başlıyoruz. 30-35dk. kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı margarini ilave ediyoruz. 15dk daha kaynatmaya devam ediyoruz.

Yarım limon suyunu da ekleyip, son kez 15dk daha kaynatıp iyice kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Reçelin altını kapattıktan sonra kaynaması durulunca, temiz bir kavanoza aktarıp kapak ile kavanoz arasına kağıt havlu koyuyoruz. Böylece sulanmasını önlüyoruz.

Dışarıda soğumaya bırakıp, ardından buzdolabına koyuyoruz.

? Biz bu tarifimizde; Torku’nun toz şekerini, Becel Tereyağlı Margarini kullandık. Siz farklı toz şeker ve margarin markaları da kullanabilirsiniz

? Diğer reçel ve marmelat tariflerimiz için buraya tıklamanız yeterli ?

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Çilek Reçeli Yakın

Bu Yazılar İlginizi Çekebilir!