Kurabiye

Susamlı Tatlı Kurabiye

atlım Tatlım Bodrum - Susamlı Tatlı Kurabiye

[the_ad id=”1340″]

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte, tatlıların dayanma süreleri de oldukça kısaldı. Daha pratik ve daha uzun süre tüketebileceğimiz kurabiye çeşitlerine yöneldik ve bugün sizler için Susamlı Tatlı Kurabiye’yi hazırladık! ?

Dış görünüşüne aldanıp yanılmayın. Dışı sert görünse de, içi adeta yumuşacık ve mis gibi. Yapımı da oldukça pratik olan bu tarifimizle, yaz aylarında da tatlıdan mahrum kalmayacak ve misafirlerinize hızlıca atıştırmalıklar hazırlayabileceksiniz. ?

İşte enfes lezzetli, yaz-kış rahatlıkla tüketebileceğiniz Susamlı Tatlı Kurabiye tarifimiz: ?

Malzemeler:

1 Adet Yumurta

150gr. Oda Sıcaklığında Tereyağ

1 Su Bardağı Mısır Nişastası

1,5 Su Bardağı Pudra Şekeri

3 Çorba Kaşığı Kakao

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Toz Vanilya

2,5 Su Bardağı Un

1 Su Bardağı Dolusu Susam

?Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Yapımı:

İlk olarak çırpma kabımıza; 150gr. oda sıcaklığındaki tereyağımızı, 1 adet yumurtamızı ve 1,5 su bardağı pudra şekerimizi ekleyip mikser yardımıyla düşük seviyede çırpmaya başlıyoruz. Malzemeler birbirine karışıncaya kadar çırpıyoruz ve mikseri kapatıyoruz.

Karışımımızın içine; 1 su bardağı mısır nişastasını ve 3 çorba kaşığı kakaoyu ekleyip, elimiz yardımıyla hafifçe yoğurup, malzemeleri birbirine yediriyoruz. Bu karışıma da; 2,5 su bardağı unu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekliyoruz. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya başlıyoruz.

Yumuşak hamur elde ettikten sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzun içiyle yuvarlıyoruz ve susam’a bulayıp, önceden hazırlamış olduğumuz yağlı kağıt serili fırın tepsilerine aralıklarla yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20dk (? veya susamların üzeri kızarana kadar) pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Kurabiyelerinizi ağzı kapalı bir kavanozda bekletmenizi öneriyoruz, böylece bozulmalarını ve yumuşamalarını engelleyip daha uzun sürede tüketebilirsiniz.  ?

Bu tarifimizdeBodrum Gezen Tavuk yumurtalarınıPınar tereyağınıDr. Oetker Pudra Şekerini ve Şekerli Vanilini kullandık. Siz farklı markaları da tercih edebilirsiniz.

Farklı ve lezzetli kurabiye çeşitlerimiz için buraya tıklamanız yeterli. ?

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Susamlı Tatlı Kurabiye Genel

Bu Yazılar İlginizi Çekebilir!