Reçel

Vişne Reçeli

Tatlım Tatlım Bodrum - Vişne Reçeli

Şimdi Vişne’nin tam da zamanı…? Mis kokulu vişneler, evinizi enfes bir kokuyla saracak! Bugüne kadar yediğiniz tüm Vişne Reçeli tadını unutacak ve bizim reçelimizle damaklarınızda adeta bir şölene dönüşecek bu enfes lezzeti keşfedeceksiniz. ?

Yaz aylarında sağladığı ferahlık ve serinlik bir yana, aynı zamanda bağırsak problemi olanlara da iyi geldiği herkes tarafından yaygın olarak bilinmektedir. Cildi nemlendip, vücudu toksinlerden arındırması da bu güzel meyvenin saymakla bitiremeyeceğimiz yararlarından sadece bir tanesi… ?

Lafı daha fazla uzatmadan, tarifimizi aşağıya bırakıyor ve ev yapımı enfes bir reçel tarifimizi daha sizlerle paylaşıyoruz ?

Malzemeler:

1 Kg. Vişne

900gr. Toz Şeker

Yarım Limon Suyu

1 Çay Kaşığı Margarin

Bardak ölçüsü orta boy su bardağı olmalıdır. 

Yapımı: 

1 kg. vişnenin çekirdeklerini ayıklıyor ve iyice yıkıyoruz. Ardından vişneleri reçel tenceremize alıyoruz. Üzerine 900gr. toz şekerini ekliyoruz ve tencerenin kapağını kapatıp 1 gece bekletiyoruz.

Ertesi gün, sulanmış olan reçelimizi orta ateşte kaynatmaya başlıyoruz. 30-35dk. kaynadıktan sonra 1 çay kaşığı margarini ilave ediyoruz. 15dk daha kaynatmaya devam ediyoruz.

Yarım limon suyunu da ekleyip, son kez 15dk daha kaynatıp iyice kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Reçelin altını kapattıktan sonra kaynaması durulunca, temiz bir kavanoza aktarıp kapak ile kavanoz arasına kağıt havlu koyuyoruz. Böylece sulanmasını önlüyoruz.

Dışarıda soğumaya bırakıp, ardından buzdolabına koyuyoruz.

? Biz bu tarifimizde; Torku’nun toz şekerini, Becel Tereyağlı Margarini kullandık. Siz farklı toz şeker ve margarin markaları da kullanabilirsiniz

? Diğer reçel ve marmelat tariflerimiz için buraya tıklamanız yeterli ?

Afiyet Olsun…

Tatlım Tatlım Bodrum - Vişne Reçeli Yakın

Bu Yazılar İlginizi Çekebilir!